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餐飲最重要的當屬營養(yǎng)和口味,俗話說,抓住了一個人的胃,就可以抓住他的心。對于消費者而言,同樣如此。當一位消費者對一種口味漸漸習慣,這家餐飲品牌就收獲了忠實粉。
小喵泡泡魚對待每一份餐品都是用心到極致的,從鍋底到配菜,每一份餐品最終上桌都是根據(jù)消費者的自主選擇呈現(xiàn)的,既要做到葷素搭配營養(yǎng)豐盛,還要保持正宗的口味,維持在同一標準上。
從食材選取開始,無論是哪一種食材,都是要重視新鮮度的。因為只有新鮮的食材經(jīng)過標準的烹飪流程才能制作出最正宗的小喵泡泡魚口味。新鮮的食材加上融合了香料制成小喵秘制醬料,炒料制鹵、高湯汆燙,才能慢慢將食物的香味烹飪出來、貫徹醬汁的濃郁進去。
每一位消費者雖貴為吃貨,但是吃貨的重則是依靠火眼金睛和“小道”消息來選擇美食、品嘗美食而后吸收食物帶給身體的營養(yǎng)和愉悅的心境,而不是依靠食物的狂轟濫炸堆積脂肪和體重,這樣的就餐結果是大眾不樂于見到的。
每一份食物都匠心秘制,每一鍋美味都標準且仔細。小喵泡泡魚用心的地方除了要保證餐品的營養(yǎng)豐富和口味多樣之外,還要負責每一份餐品呈現(xiàn)在消費者面前的神情和狀態(tài):上餐快速、餐品新鮮且色香味足夠誘人,這才是小喵的精神,更是做你私人料理師應有的態(tài)度。

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菜品葷素搭配、品類適中,環(huán)境舒適衛(wèi)生、富有情調,提供必要的服務同時又有自主性,充分滿足消費需求。
石鍋撈燙開店有程序可依,制作過程標準化,經(jīng)總部培訓無需廚師便可以操作,投入適中、市場需求巨大。
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