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讀小說最忌諱平鋪直敘，沒有倒敘插敘的緊張氣氛，就失去了閱讀的一半樂趣。但如果是在食物面前，平鋪一切食材，真材實料倒是食客最喜愛的就餐樂趣了。

食材挑好之后，按照自己的口味喜好，挑選屬于自己的味道，半自己動手的就餐體驗，更是能體會到就餐的喜悅感。

習(xí)慣了一鍵點餐入座，整個流程不花一分鐘。偶爾來點新鮮樣式也是一種新體驗。自行挑選餐品的配菜，按照自己的健康食譜選擇適合自己的菜品，從幾十種菜品中選出幾小碟，也是傷透了腦筋，餓壞了腸胃吧。

不需動手，食材片片可見。一口小小石鍋里，承載每一份食材所蘊含的營養(yǎng)。翻動濃稠的湯汁，夾起自己精心挑選的小菜，感受歷經(jīng)幾重洗禮之后的自己搭配的那一份味覺觸感。

時刻在滾滾冒泡，肉眼可見的氣泡翻滾、熱氣升騰，新鮮感撲面而來。

為何冒泡翻滾？盛具石鍋加入烤箱里提前預(yù)熱之后，將醬料和食材一同放入石鍋內(nèi)，滋滋冒泡收著汁，故營造出翻騰冒泡的狀態(tài)。

那么，小石鍋里的食材到底經(jīng)歷了哪些淬煉和升華呢？

第一步：歷經(jīng)大火炒料——由多種香料制成的醬料制成秘制醬料搖身一變成為噴香撲鼻的鹵子。

第二步：炒料的同時刻將配菜用骨湯汆燙至熟透狀態(tài)。

第三步：石鍋加入烤箱提前預(yù)熱至300°高溫，備用。

第四步：醬料連同鍋底巴沙魚和自選的配菜一同加入石鍋之中，滋滋冒泡。這才營造出上桌翻滾的狀態(tài)。

展現(xiàn)全部食材，新鮮可口全數(shù)挑選入胃，你的餐品，當(dāng)然要自己動手才能豐衣足食啦。